Tervetuloa Erikoistumalla menestykseen! teemalla järjestettävään elintarvikealan yritysten kehittämispäivään ja ruokaketjun tulevaisuutta visioivaan työpajaan!
Erityisruokavaliotuotteilla ja muilla hyvinvointiin liittyvillä erikoistuotteilla on yhä kasvavaa kysyntää. Kehittämispäivän aluksi paneudutaan erikoistuotteiden ominaisuuksiin, tuoteturvallisuuteen, trendeihin sekä kuluttajan toiveisiin ja käyttäytymiseen. Päivä jatkuu yhteisellä keskustelulla, jonka tavoitteena on nostaa esiin elintarviketeollisuuden, kaupan alan ja tki-toiminnan näkökulmia erikoisruokavaliotuotteisiin. Lopuksi kokoonnutaan elintarvikealan tulevaisuustyöpajaan, jossa luodaan katseita tulevaisuuden kehittämisen mahdollisuuksiin. Päivän aikana on myös mahdollisuus keskustella ELY-keskuksen tai Foodwest Oy:n asiantuntijoiden kanssa rahoituksesta ja yritysten kehittämisestä.
Tilaisuus on suunnattu erityisesti elintarvikealan yrityksille ja kehittäjille sekä kaupan alan toimijoille. Tilaisuuden järjestävät seuraavat hankkeet yhteistyössä Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskuksen kanssa:
- ELYKE Elintarvikealan yritysten tarpeet Pohjois-Pohjanmaalla
- ERIHYVÄ Erityisruokavaliot, tarpeita ja mahdollisuuksia
Ohjelma
Lue lisää tapahtuman esitteestä.
|
09.15-09.45 |
Ilmoittautuminen ja aamukahvit |
|
09.45-10.00 |
Tervetuloa Ryhmäpäällikkö Tiina Suutari, Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus |
|
10.00-11.00 |
Tietoiskut Free From- ja hyvinvointituotteista
Kehityspäällikkö Eeva-Liisa Häkli, Foodwest Oy |
|
11.00-11.45 |
Omakustanteinen lounas |
|
11.45-12.45 |
Näkökulmia erikoisruokavaliotuotteiden markkinoihin ja mahdollisuuksiin
Keskustelun vetäjinä toimivat Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskuksen asiantuntijat. |
|
12.45 alkaen |
Iltapäiväkahvia tarjolla |
|
12.45-14.15 |
Elintarvikealan tulevaisuustyöpaja |
|
14.15 |
Kiitokset osallistujille! |
Ilmoittautuminen
Ilmoittauduthan tilaisuuteen viimeistään 29.5.2018 alla olevan lomakkeen kautta. Tilaisuus on maksuton ja avoin kaikille!
Päivän tulevaisuuspajaa varten toivomme kaikkien vastaavan alla esitettyihin kysymyksiin (vastauskentät ilmoittautumislomakkeella). Tulevaisuuspaja on osa Pohjois-Pohjanmaan maaseudun kehittämissuunnitelman vuonna 2018 toteutettavaa väliarviointia.
- Mitkä trendit vaikuttavat mielestäsi merkittävimmin elintarvikealaan seuraavan kolmen vuoden aikana?
- Mitä kehittämistoimia Pohjois-Pohjanmaalla pitäisi nyt tehdä, jotta ala kehittyisi?
- Onko jokin erityinen aihealue, jota ei mielestäsi ole tarpeeksi huomioitu toimialan kehittämisessä?